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各區市衛生健康局、農業農村局、市場監管局，市疾病預防控制中心：
為做好食品安全標準宣貫和跟蹤評價工作，省衛生健康委、省農業農村廳、省市場監管局三部門聯合印發《山東省食品安全標準宣貫和跟蹤評價工作方案》，現轉發給你們，并結合我市實際，提出以下要求，請一并抓好貫徹落實。
一、落實職責分工。各部門要按照省工作方案職責分工，高度重視，認真落實工作職責，及時反饋在日常監督管理過程中收集到的關于食品安全國家標準方面的意見建議。疾病預防控制機構要承擔食品安全標準宣貫和跟蹤評價工作的技術支撐工作，組織擬定全市標準宣貫和跟蹤評價工作計劃；積極開展居民膳食消費、居民健康狀況等關聯性研究；積極爭取和承擔國家標準專題研究項目；編制年度全市食品安全標準宣貫和跟蹤評價工作報告。通過各部門科學有效廣泛地開展標準宣貫，意見建議及時收集，切實為食品安全國家標準的修訂完善提供真實、客觀、詳實的參考數據和信息。
二、強化部門協作。市、區市衛生健康、農業農村、市場監管等部門、單位要結合各自職能和本轄區實際，把標準宣貫與跟蹤評價融入日常食品安全業務工作的全過程，加強協調聯動，形成工作合力。聚焦監管部門、行業協會、企業、食品檢驗機構、科研院所、消費者等各級各類標準使用人，做好標準解讀、宣傳引導、指導解答和跟蹤評價等工作，為國家和省制修訂相關食品安全國家標準和地方標準，促進相關食品安全國家標準產業發展提供科學依據。
三、注重提煉總結。各部門、各單位要按照省級標準宣貫和跟蹤評價工作方案，全面完成省級標準宣貫和跟蹤評價項目。根據省工作要求，結合工作實際，我市確定自主開展《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762-2022）、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）兩項標準宣貫和跟蹤評價（或專題研究）項目，各區市相關部門可根據實際情況，參照省級標準宣貫和跟蹤評價工作方案，自主開展標準宣貫和跟蹤評價，同時要注重分析研究問題，提煉總結工作亮點，交流經驗做法，各區市要于2023年11月1日前向市衛生健康委（金宏地址：青島市衛生健康委員會綜合監督與食品安全監測處）報送標準宣貫和跟蹤評價工作情況。
? ? ? ? ?附件：關于印發《山東省食品安全標準宣貫和跟蹤評價工作方案》的通知.doc
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青島市衛生健康委員會???????????青島市農業農村局
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???????????????????????????????青島市場監督管理局
????????????????????????????????2023年8月25日
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（此件主動公開）
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