近日，為切實做好中高考期間校園食品安全監管工作，嚴厲打擊走私食品違法犯罪行為，平度市政府辦公室聯合市場監管局開展一系列專項活動，為廣大考生“舌尖上的安全”保駕護航。

此次行動全面排查平度一中、平度九中、華僑中學、開發區高中等各考點學校食堂及華璽大酒店、圓中方大酒店等餐飲服務單位的食品安全隱患，重點檢查進貨查驗、人員健康管理等食品安全制度落實情況，聚焦凍肉集中經營的農貿市場、大型超市以及凍庫等重點場所，著重審查經營者主體責任落實情況，嚴格把控進貨渠道，堅決杜絕走私進口凍肉產品及“僵尸肉”流入市場。督促學校食堂落實食品安全主體責任，嚴格執行食材加工、清洗消毒、食品留樣等餐飲服務食品安全操作規范要求。

考試期間，對考點學校食堂實行重點監管，采取定人定位監管模式，各點位均安排2名執法人員進行駐點監管，全程跟蹤、嚴密監督學校食堂原料采購及出入庫、食品加工操作行為、餐飲具消毒及留樣等環節，重點排查預包裝進口凍品標簽是否符合規定、是否存在過期凍品、外包裝有無中文標識及海關通關單等問題。嚴防不符合食品安全要求的食品食材進入師生的飯桌。

下一步，平度市將持續保持高壓態勢，加強日常監管與走私專項行動的結合，進一步完善協作機制，形成監管合力。同時，加大宣傳力度，提高消費者和經營者的食品安全意識與反走私意識，鼓勵公眾積極參與監督舉報，共同營造安全、放心的食品消費環境。

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