為促進學生全面發展，青島烹飪職業學校堅持把強化美育教育作為育人成長的重要內容，抓在手上，落到實處，不斷深化教學改革，開展豐富多彩的美育實踐活動，全面規范藝術教育工作管理，加大對美育設施的投入，努力打造校園美育文化。

一、藝術課程建設情況

我校嚴格執行課程計劃，按要求開齊開足音樂、美術、形體等藝術課程。我校藝術教育堅持面向全體學生，按規定選用國家審定通過的音樂、美術教材，按照課程標準和教材內容進行教學，并能夠根據學生發展需求，經常性地開展教育活動，拓展教學內容，較好地實現課程標準規定的教育目標。

二、藝術教師配備情況

我校2021年現有教學班 44 個，在校學生 1154 人。現有正式教職工 117人，按照課程計劃開設藝術課程的要求，嚴格按要求配備藝術教師，目前有專職藝術教師5人，其中音樂教師4名，美術教師1名，藝術教師均為本科以上學歷，學歷水平達到國家規定標準，專業結構、職稱結構等比較合理，隊伍比較穩定。

三、藝術教育管理情況

對于藝術類課程，嚴格按照課程管理制度進行監管，嚴格執行教材征訂、教學大綱制訂、教學計劃制訂、教學進度表制訂等關鍵環節的管理制度，保證藝術教育課程有計劃、有秩序地開展。此外，學校根據藝術教育教學和開展課外藝術活動的需要安排藝術教育經費，保證藝術教育教學和課外藝術活動正常開展。

（一）強化制度管理。制訂和完善有關規章制度，嚴格執行《學校藝術教育工作規程》,把藝術教育列入學校工作日程；制定學校藝術教育發展規劃、確定近期學校藝術教育發展目標及實施措施；努力提高學校藝術教育整體水平，確保藝術教育工作正常有序進行。

（二）強化常規管理。

我校將藝術教育常規工作作為學校的重要基礎工作來抓。堅持課內與課外相結合，基礎與提高相結合。一方面要求藝術老師上好藝術課，提高課堂教學質量；另一方面依靠第二課堂開展課外、校外學校藝術教育活動，做到活動經常化、多樣化，面向每一位學生。現有合唱、舞蹈、禮儀、行進管樂、動漫、陶笛、等十余個藝術社團，對營造學校藝術氛圍，起到了重要作用。

四、藝術教育經費投入和設施設備

學校重視藝術教育經費的投入，不斷改善藝術教育條件,齊全的硬件設施，為特色建設提供了物質保障，確保藝術教育發展的基本需要。現有舞蹈教室1間，風雨操場1間。

五、課外藝術活動情況

學校共有各類學生社團 20 個，涵蓋專業類、文藝類、體育類、語言類、其他類五大類型。98%以上的學生對社團組織和活動開展非常滿意。各社團在指導教師的指導下，活動計劃、記錄、總結完整，制度完善，管理有序，能夠積極開展豐富多彩的社會、校園活動，并且認真組織、積極參加全國、省市、校各級各類比賽并收獲豐碩成果。校排球社榮獲市十佳明星社團稱號；現有十佳明星社團稱號共 4 個。其中，排球社、舞美社在全國、省市級比賽中斬獲佳績；吟誦社學生在改革開放演講比賽中獲三等獎；校園解說社學生在新聞聯盟比賽中獲最佳主持人；20 個社團參與了校社團文化節均的主持、節目、視頻、技能展示等表演，累計 100 余人次。

學校校園文化藝術節歷時36天，涵蓋七大類十二個比賽項目，個人比賽項目參加人數達600多人次。項目包括“合唱比賽”“征文演講”、“職業規劃與創新設計”、“攝影視頻”、“烹飪歌手”、“書法”、“繪畫”、“舞蹈”、“曲藝”、“器樂”和“特設項目”等賽項，比賽項目融合專業特點、三五工程系列教育活動，寓藝術教育于素質教育之中，培養學生的藝術欣賞和創造能力。此次藝術節全面展示了我校豐厚的文化底蘊，彰顯烹飪飲食文化中藝術美的教育。集中檢閱了學校藝術蓬勃發展的豐碩成果，師生盡顯才華橫溢，博古通今。這是一次展露烹飪文化特色的藝術博覽會！

六、校園文化藝術環境

學校積極為學生創造良好的校園文化藝術環境，配合宣傳欄、文化長廊、校園廣播等，營造健康、和諧的學校文化藝術氛圍，讓全校師生時時處處都能感受到學校藝術文化的魅力，促進學生良好藝術修養的形成。

七、實行學校藝術教育工作自評公示制度

學校將藝術教育納入教學質量年度報告并予以公開，接受師生群眾的監督。對參加學校文化藝術節、各級各類文藝競賽中獲獎的學生、教師和團體，都按照學校相關的制度進行評比和獎勵。我校在評選先進、職稱評聘時，藝術教師享有和其他教師同樣的待遇；其工作量（包括藝術課和課外藝術活動輔導等）計算合理，同時在學校范圍內進行公示。

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