第六批全國重點文物保護單位三、青島啤酒廠早期建筑資料
    青島政務網(wǎng) 發(fā)布日期 : 2006-06-10 來源 : 空
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      2006年5月25日,國務院核定公布了第六批全國重點文物保護單位(共計1080處),以及與現(xiàn)有全國重點文物保護單位合并的項目(共計106處)。我市的平度東岳石遺址、膠州三里河遺址、青島啤酒廠早期建筑、萬字會舊址等四處文物保護單位榜上有名,青島德國建筑群被歸入第四批全國重點文物保護單位——青島德國建筑中。

      青島啤酒廠早期建筑資料

      1903年(清光緒二十九年)8月15日,香港盎格魯—日爾曼啤酒公司的德國商人與英國商人(以德國人為主)出資興建日爾曼啤酒公司青島股份公司(即現(xiàn)青島啤酒廠的前身)。日爾曼啤酒公司青島股份公司位于山東省青島市米勒上尉路(現(xiàn)登州路56號)。這是中國第一家且持續(xù)經(jīng)營至今的啤酒廠,當年設計生產(chǎn)能力2000噸/年,是亞洲最大最先進的啤酒廠。

      日爾曼啤酒公司青島股份公司的建筑屬德國青年派風格,三段式建筑,共兩幢樓房,為當時綜合辦公和釀造生產(chǎn)所用。兩幢紅色建筑位于廠南大門兩側(cè)。其中位于西側(cè)的三層小樓是綜合辦公樓,A樓為娛樂區(qū)、B樓為事務所(辦公場所)和外籍高層管理人員的居住場所;A樓為磚石結(jié)構(gòu)2層樓房,建筑面積150平方米,花崗巖墻基,紅磚清水墻,紅瓦斜坡屋面,室內(nèi)木構(gòu)件均由簡單雕刻;B樓3層樓房,亦為磚石結(jié)構(gòu),建筑面積765平方米,紅花崗巖墻基,紅磚清水墻立面,斜坡屋頂,室內(nèi)木構(gòu)件均有華麗雕刻。位于廠南大門東側(cè)建筑是釀造辦公室和釀造生產(chǎn)車間,其生產(chǎn)設備全部由德國引進,是當時世界上最先進的糖化生產(chǎn)車間。東面釀造生產(chǎn)車間與綜合辦公樓相似,亦為紅色建筑。

      2002年開始,青啤公司開始規(guī)劃、興建“青島啤酒博物館”至2003年8月15日,青島啤酒廠100周年華誕之際,“青島啤酒博物館”建成開業(yè)。老式德國建筑及建廠初期的設備、設施等大量歷史文物作為青島啤酒博物館的一部分正式作為工業(yè)旅游景點對外開放。

      “青島啤酒博物館”的建成,總結(jié)、提煉、保護了中國啤酒文化的起源、歷史;豐富了青島市的歷史文化內(nèi)涵;為中國的啤酒業(yè)保留下了完善的歷史遺產(chǎn);為總結(jié)、挖掘、發(fā)揚、光大啤酒文化搭建了平臺。

     

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