農(nóng)業(yè)部總畜牧師賈幼陵31日接受記者專訪時說，禽流感病毒對于溫度非常敏感，對低溫有很強的適應(yīng)力。隨著天氣逐漸熱起來，禽流感的流行程度會大幅度降低。
　　賈幼陵說，如果在零下20攝氏度左右，禽流感病毒可能存活40多個月；但如果在20攝氏度的溫度下，它只能存活7天。所以，經(jīng)過高溫的食品應(yīng)該不存在活性病毒。比如，60攝氏度時用10分鐘就能將禽流感病毒滅活，70攝氏度時用2分鐘就可以將病毒滅活。
　　賈幼陵說，這種流感比較喜歡冷涼和潮濕的地方，因此多發(fā)季節(jié)都在冬季和春季，到夏天流行程度就會大幅降低。