新華社北京１月３１日電（記者徐京躍、姚潤豐）農(nóng)業(yè)部總畜牧師賈幼陵３１日接受記者專訪時說，禽流感病毒對于溫度非常敏感，對低溫有很強的適應(yīng)力。隨著天氣逐漸熱起來，禽流感的流行程度會大幅度降低。
　　賈幼陵說，如果在零下２０攝氏度左右，禽流感病毒可能存活４０多個月；但如果在２０攝氏度的溫度下，它只能存活７天。所以，經(jīng)過高溫的食品應(yīng)該不存在活性病毒。比如，６０攝氏度時用１０分鐘就能將禽流感病毒滅活，７０攝氏度時用２分鐘就可以將病毒滅活。
　　賈幼陵說，這種流感比較喜歡冷涼和潮濕的地方，因此多發(fā)季節(jié)都在冬季和春季，到夏天流行程度就會大幅降低。