2007年，以“創最佳、迎奧運”為統攬，推進旅游產業結構升級，提升旅游質量效益，培育旅游主導產業，完善了城市旅游服務功能，優化旅游市場發展環境。
　　一、主要旅游經濟指標快速增長，旅游業在全市服務業的地位進一步提高。2007年，接待海外旅游人數突破100萬人次，國內旅游人數突破3000萬人次，旅游業的支柱產業地位進一步強化，旅游業在全市的經濟地位進一步提升。
　　二、大型節會活動成功舉辦，城市旅游形象進一步提升。2007奧運與旅游國際論壇和第二屆中日韓旅游部長會議成功召開，體現了層次高、規模大、接待精、組織細、內容多、創意新、宣傳廣等七大亮點，受到國家旅游局、世界旅游組織以及參會各方的高度評價。
　　三、旅游大項目拉動作用明顯，進一步完善了高端旅游產品體系。充分發揮市旅游工作領導小組旅游大項目的協調作用，推進了極地海洋世界二期、現代藝術中、海軍博物館改造工程、香格里拉二期工程、遠洋國展中心酒店等33個總投資額169億元的旅游大項目建設，協調解決港中旅、青島極地海洋世界二期、匯泉王朝大飯店等旅游大項目規劃、選址、立項等方面的問題。引進了寶龍城市廣場、大飛輪項目、啤酒城改造、唐島游艇會等30多個投資400多億元的旅游項目，進一步完善了以度假、觀光為核心的六大旅游產品體系。
　　四、奧運旅游主題宣傳效果顯著，旅游城市影響力明顯擴大。整合推出針對韓國的自助游和精品周末游線路等短途旅游產品；組團參加了大邱國際旅游展和首爾國際旅游展，積極開拓了韓國市場。借助中日政府、企業、新聞界之間的友好交流互訪活動，通過與日航合作拍攝并播放青島旅游風光專題片，在日航系統的國際國內航班全面介紹青島旅游資源等形式，大力開發了日本市場。借助俄羅斯“中國年”活動，組團參加了莫斯科旅游展，開拓俄羅斯旅游市場。
　　組織景區（點）、旅行社參加了山東省赴東北地區及天津市旅游專列大型促銷活動，開展了2007“和諧城鄉游”活動，組織誠信旅行社重點考察了30項主題旅游節會活動和20條重點旅游線路。
　　五、推進旅游管理體系建設，積極發揮區（市）作用。指導即墨市創建了中國優秀旅游城市，平度市提交創建中國優秀旅游城市申請并開展創建工作。啟動了嶗山、城陽、膠南、即墨等區市旅游特色村、鎮建設，評選了嶗山等區市特色村12個。引導各區市開展了創建“A”級景區（點）工作，新創建A級景區5家，嶗山風景區提交了5A級景區創建申請。
　　六、“創最佳”工作穩步推進，旅游市場秩序進一步優化。成立了創佳工作組織機構，制定了創佳工作初步方案。推動全市星級飯店投入20個億元改造硬件設施；開展了景區點星級廁所達標活動，規范了A級景區點四國語言文字公共導向牌，完善了無障礙設施和安全設施，達標率80%以上。推出了香格里拉大飯店、頤中皇冠假日酒店等16家首批“迎奧推薦飯店”。召開了社會餐館評定、“農家樂”建設、星級飯店“迎奧運”外語培訓和“價格服務進景區”等主題現場會，評定了青島老船夫海鮮城娛樂有限公司、青島魯邦國宴廚房制造餐飲有限公司、青島菜館等9家首批星級餐館，星級餐館達到20余家；出臺了我市《農家樂旅游經營單位等級評定及服務規范》首部旅游地方標準，評選首批星級“農家樂”30余家；推廣了香格里拉、麗晶、海天等星級飯店外語培訓學習的經驗；建立了景區價格聯席會議制度和價格舉報快速反應機制。圓滿完成了2007年國際帆船測試賽旅游接待保障任務，得到了海內外運動員、官員、技術人員的一致好評，被市委市政府評為“突出貢獻單位”。開展了國內旅游服務質量游客滿意度測評活動，游客對我市高星級酒店總體滿意度達到91.46%，同比提高2.88個百分點。開展了“細微化服務”活動，榮獲省級服務明星稱號企業21家，細微化服務示范企業21家，全市旅游企業達標率達到70%以上。